Recettes

Fraises au romarin

Ingrédients	500g de fraises 4 grands brins de romarin Sirop d’érable
Préparation	Enlever les feuilles des brins de romarin, en laisser quelques-unes sur le haut. Enfiler 5 fraises sur chaque brin. Griller les fraises à chaleur indirecte. Pendant ce temps, les badigeonner régulièrement de sirop d’érable.
Nombre de personnes	4
Temps de préparation	15 Min.
Temps sur le grill	5 Min. ind. , 180° C
Allusion	Le sirop d’érable peut être affiné en ajoutant une liqueur.
Catégorie	Desserts