Käseherstellungsprozess

Aus ein paar Litern Milch lassen sich verschiede und sehr schmackhafte Käsesorten herstellen.

Flüssiggas wird hauptsächlich dazu verwendet, um den Dampf zu erzeugen, der für die Pasteurisierung der Milch zu Beginn des Käseherstellungsprozesses notwendig ist. Dabei muss eine exakt bestimmte und konstante Temperatur erreicht werden.

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