Recettes

Sandwich de bœuf Deluxe

Ingrédients	600 g de romsteak 1 grande baguette env. 20 feuilles de roquette Sauce chimichurri de Stüssi 2 piments frais Sel et poivre
Préparation	Couper le romsteak en bandes. Badigeonner les tranches de viande avec de l’huile des deux côtés. Saler et poivrer. Laisser reposer environ 20 minutes. Couper les piments en fines rondelles. Couper la baguette en quatre, puis couper les morceaux dans la longueur. Griller les tranches de bœuf sur le gril préchauffé. Tartiner le pain avec le chimichurri. Ajouter la roquette. Ajouter les tranches de viande. Piment à volonté.
Nombre de personnes	4
Temps de préparation	45 Min.
Temps sur le grill	ca. 6 Min. dir. , 200° C
Allusion	La roquette peut être remplacée par d'autres types de salades. Le sandwich peut être agrémenté d’oignons ou de fromage selon les goûts.
Catégorie	Plats principaux