1. Préchauffer le barbecue à 180 degrés.
2. Beurrer légèrement les pots.
3. Dans un saladier, mélanger le fromage frais, la crème fraîche, le sucre et les œufs.
4. Bien mélanger la préparation (environ 1 minute).
5. Verser la préparation dans les pots, sans dépasser 2/3 de la hauteur.
6. Ajouter les framboises.
7. Faire cuire à chaleur indirecte et à couvert pendant 30-40 minutes.
8. Retirer les pots dès que la pâte ne colle plus lorsque l'on y pique un couteau.
9. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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