Recettes

Key Lime Pie

Ingrédients	25 g de petits-beurre 400 ml de lait concentré sucré 4 œufs 80 ml de jus de citron vert frais 100 g de beurre 2 citrons verts bio
Préparation	Pour le fond, écraser les petits-beurre dans un sac à congeler. Faire fondre le beurre et le mélanger aux miettes de gâteaux. Tapisser un moule à tarte beurré de ce mélange (y compris les bords). Veiller à bien appuyer sur le fond de tarte. Casser les œufs et les mélanger au lait concentré. Incorporer le jus et le zeste de citron vert. Verser la préparation au citron sur le fond de tarte aux petits-beurre. Faire cuire à 180 degrés sur le barbecue préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir pendant 2 heures et déguster !
Nombre de personnes	4
Temps de préparation	45 Min.
Temps sur le grill	20 Min. ind. , 180° C
Allusion	Utiliser uniquement du jus de citron vert frais pressé Prévoir des rondelles de citron vert caramélisées pour décorer le gâteau
Catégorie	Desserts