Rezepte

Deluxe Rinds-Sandwich

Zutaten	600g Rindshuft 1 grosses Baquette ca. 20 Rucolablätter Stüssi‘s Chimichurri Sauce 2 frische ChiliSalz und Pfeffer
Zubereitung	Rindshuft in Streifen schneiden Streifen mit Öl beidseitig bestreichen Etwas Salz und Pfeffer ca. 20 Minuten einziehen lassen Chili in feine Ringe schneiden Baquette vierteln und der länge nach einschneiden Rindstreifen auf dem heissen Grill grillieren Brot mit Chimichurri bestreichen Rucola auf das Chimichurri Fleischstreifen ins Baquette Mit der Chili nach belieben ergänzen
Anzahl Personen	4
Zubereitungszeit	45 Min.
Grillzeit	ca. 6 Min. dir. , 200° C
Tipp	Anstelle von Rucola können auch andere Salatblätter verwendet werden. Mit Zwiebeln oder Käse kann das Sandwich je nach Geschmack erweitert werden.
Kategorie	Hauptspeisen