| Zutaten |
600g Speisekürbis
60g Butter
2 EL Zitronen-Olivenöl
2 El frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano)
1 Prise Cayennepfeffer
Schwarzer Pfeffer
Meersalz |
| Zubereitung |
- Kürbis entkernen und in 1cm dicke Scheiben schneiden
- Butter und Zitronen-Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen bis es flüssig ist
- Gehackte Kräuter und Cayennepfeffer hinzufügen
- Kürbisscheiben mit der flüssigen Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen
- Grillpfanne erhitzen und die Kürbis anbraten, 10 - 12 Minuten
- Nach belieben nachwürzen
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| Anzahl Personen |
4 |
| Zubereitungszeit |
45 Min. |
| Grillzeit |
10 - 12 Min. ind. , 180° C |
| Tipp |
Kürbis ist gar, wenn man die Messerspitze leicht hineinstechen kann |
| Kategorie |
Vorspeisen |