Rezepte

Gegrillter Kürbis

Zutaten 600g Speisekürbis 60g Butter 2 EL Zitronen-Olivenöl 2 El frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano) 1 Prise Cayennepfeffer Schwarzer Pfeffer Meersalz
Zubereitung
  1. Kürbis entkernen und in 1cm dicke Scheiben schneiden
  2. Butter und Zitronen-Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen bis es flüssig ist
  3. Gehackte Kräuter und Cayennepfeffer hinzufügen
  4. Kürbisscheiben mit der flüssigen Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen
  5. Grillpfanne erhitzen und die Kürbis anbraten, 10 - 12 Minuten
  6. Nach belieben nachwürzen
Anzahl Personen 4
Zubereitungszeit 0 Min.
Grillzeit 10 - 12 Min. ind. , 180° C
Tipp Kürbis ist gar, wenn man die Messerspitze leicht hineinstechen kann
Kategorie Vorspeisen

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