Ricette

Italian Cube

Ingredienti	250 g di Parmigiano in un pezzo intero 16 fette di Prosciutto di Parmapepe 1 ramo di rosmarino frescoaceto balsamico
Preparazione	Tagliare il Parmigiano in cubetti (2 cm) Dividere le fette di Prosciutto di Parma nel senso della lunghezza e disporle sul tagliere Insaporire con il pepe a piacere Disporre i cubetti sulle fette di prosciutto Aggiungere fino a 2 gocce di aceto balsamico sul formaggio Aggiungere 1-2 foglioline di rosmarino (sotto e sopra ciascun cubetto) Avvolgere ogni cubetto nel prosciutto Avvolgere la seconda metà di ogni fetta di prosciutto intorno ai lati aperti del cubetto così che alla fine risulti un pacchettino chiuso Ora grigliare i cubetti fino a quando il prosciutto assume un bel colore
Numero di persone	4
Tempo di preparazione	25 Min.
Tempo alla griglia	15 Min. ind. , 200° C
Suggerimento	Si può preparare anche con formaggio di montagna stagionato e pancetta.
Categoria	Antipasti