| Ingrédients |
24 asperges vertes
12 tranches de lard à griller
Huile d’olive
Sel de mer
Poivre du moulin |
| Préparation |
- Laver les asperges, couper les extrémités ligneuses et faire en sorte que les asperges soient de la même longueur
- Arroser les asperges d’huile d’olive, saler et poivrer
- Enroulez les asperges trois par trois dans une tranche de lard
- Déposer les fagots d’asperges directement sur le grill et faire griller 3 à 4 minutes de chaque côté à feu direct
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| Nombre de personnes |
4 |
| Temps de préparation |
20 Min. |
| Temps sur le grill |
5 - 8 Min. dir. , 200° C |
| Allusion |
En règle générale, lorsque le lard commence à griller, les asperges sont cuites et croquantes. |
| Catégorie |
Entrées |