Recettes

Courges sur le gril

Ingrédients	Potimarron et courge butternut Marinade : Huile d’olive 2 oignons nouveaux finement hachés 1 piment émincé 1 cc de romarin et de thym finement hachés
Préparation	Détailler le potimarron et la courge en tranches de 2 cm d’épaisseur. Les badigeonner de marinade puis les laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Déposer les tranches sur le grill préchauffé à 120 -140° jusqu’à ce que leur chair soit tendre.
Nombre de personnes	4
Temps de préparation	40 Min.
Temps sur le grill	20 Min. ind. , 120 - 140° C
Allusion	Enrober les tranches de lard à griller
Catégorie	Entrées