Ricette

Zucca grigliata

Ingredienti	Marinata: Olio d’oliva 2 cipollotti tritati finemente 1 peperoncino tritati finemente 1 cucchiaino di rosmarino e timo tritati finemente
Preparazione	Tagliare la zucca a fette di 2 cm di spessore. Spennellare le fette con la marinata e lasciare insaporire in frigorifero per 2 ore. Grigliare a 120 - 140 gradi finché le fette non risultano morbide.
Numero di persone	4
Tempo di preparazione	40 Min.
Tempo alla griglia	20 Min. ind. , 120 - 140° C
Suggerimento	Avvolgere la fetta di zucca con della pancetta
Categoria	Antipasti