Ricette

Zucca grigliata

Ingredienti Marinata: Olio d’oliva 2 cipollotti tritati finemente 1 peperoncino tritati finemente 1 cucchiaino di rosmarino e timo tritati finemente
Preparazione
  1. Tagliare la zucca a fette di 2 cm di spessore.
  2. Spennellare le fette con la marinata e lasciare insaporire in frigorifero per 2 ore.
  3. Grigliare a 120 - 140 gradi finché le fette non risultano morbide.
Numero di persone 4
Tempo di preparazione 40 Min.
Tempo alla griglia 20 Min. ind. , 120 - 140° C
Suggerimento Avvolgere la fetta di zucca con della pancetta
Categoria Antipasti

Indietro