Recettes

Pain grillé à l'ail et aux tomates

Ingrédients 8 tranches de pain 2 grosses gousses d’ail 16 tomates cerises Fleur de sel Huile d'olive
Préparation

1. Faire griller le pain au barbecue à chaleur directe.

2. Couper les gousses d'ail non épluchées en deux dans le sens de la longueur.

3. Couper en deux les tomates cerises.

4. Frotter à l'ail un côté du pain.

5. Frotter l'autre côté avec les tomates, de manière à en extraireles pépins et la chair.

6. Saupoudrer le côté tomate de fleur de sel et arroser d'huile d'olive.

Nombre de personnes 4
Temps de préparation 20 Min.
Temps sur le grill 4 Min. dir. , 200° C
Allusion Il est aussi possible de servir du pain frotté uniquement à l'ail ou à la tomate.
Catégorie Entrées

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